العافية

احتل الخبراء المرتبة 30 كأفضل نظام غذائي أسوأ سوءًا؟


سقارة الحياة

عندما سمعت لأول مرة عن نظام الحمية الثلاثين ، والذي ، وفقًا لموقع الويب ، "صُمم لتغيير حياتك في 30 يومًا" - كنت مفتونًا. لم أكن أبدًا أحدهم للعب اللعبة الطويلة ؛ أنا مزدهر بالرضا الفوري والنتائج التي يمكنني رؤيتها في الوقت الحقيقي. كمحرر تجميل ، مع ذلك ، لقد تعلمت أنه لا يوجد شيء اسمه حل سريع مع اتباع نظام غذائي. إن فقدان الوزن (والحفاظ عليه) ناتج عن تغيير نمط الحياة الذي ينبع من خيارات صحية ومتعلمة على مدى فترة طويلة من الزمن. رغم ذلك ، سأحاول أي شيء مرة واحدة ، لأنه ماذا لو كان حقًا هل غير حياتي؟

بدأت أعمل في البحث ، وقراءة مقالة تلو الأخرى عن النظام الغذائي. أشاد البعض بهذه العملية ، مشيرين إلى أن الجامع 30 يركز على المكونات "الحقيقية" كثيفة المغذيات وتجديد الطريقة التي تتناول بها الطعام.

من النظام الغذائي المثير للجدل ، يقول naturopath Taryn Forrelli ، "بعض الناس لا يدركون حجم التأثير الذي يمكن أن يحدثه أي تغيير في عادات الأكل حتى يلتزموا بخطة فوجية. إن الأطعمة الموصوفة في الجامع 30 تشجع النباتات الجيدة في أمعائك. ، المعروف أيضًا باسم الميكروبيوم الخاص بك ، لتزدهر ، والتي يمكن أن توفر مجموعة كاملة من الفوائد الصحية للهضم وما بعده. "

الآخرين لم تباع. في الواقع، فإن الولايات المتحدة نيوز اند وورلد ريبورت صدر الترتيب من 38 وجبات مختلفة ، و Whole30 كان ميتا الماضي. اختصاصي التغذية وأحد مؤسسي فرح التأثير ، فرح فهد ، MS ، RD ، لن أوصي به: "أنا لست مؤيدًا لإزالة المجموعات الغذائية بأكملها. أشترك في" كل شيء في الاعتدال "، بما في ذلك تدوير نظامك الغذائي. هل أوصي بهذا؟ لا. نحن أفراد - لدينا مكياج وراثي فردي ، أرصدة هرمونية ، أيضات ، تحمل غذائي ، أنماط حياة ، وأحب بعض الأطعمة. القواعد خاصة بالمدارس. "إنها مستمرة" ، لا أحب وضع أطر زمنية على الصحة. كنت تفعل 30 يوما ، ثم ماذا؟ هذه ليست الطريقة التي يعمل بها الجسم - يجب عليك تبني ممارسات صحية مستدامة على المدى الطويل. "

للتعرف على جميع المعلومات (أكثر من مليون بحث من Google شهريًا) ، قرأت الحقائق والشهادات والقواعد المنشورة على موقع Whole30 وتحدثت إلى عدد قليل من خبراء التغذية أيضًا. أدناه ، خمسة أشياء يجب مراعاتها قبل الشروع في الرحلة الثلاثين.

من المفترض أن تضع حدا لعاداتك غير الصحية

"فكر في الأمر على أنه إعادة تعيين على المدى القصير للتغذية" ، يقرأ الموقع. "إنه مصمم لمساعدتك على إنهاء الرغبة الشديدة غير الصحية ، واستعادة التمثيل الغذائي الصحي ، وشفاء الجهاز الهضمي ، وتحقيق التوازن بين نظام المناعة لديك."

يعلق بوند على كيفية عمله: "إنه يخفض السعرات الحرارية الفارغة التي اعتدناها على تناول الطعام ، مثل السكر والألبان والحبوب. إنه يتحدى عاداتك الغذائية - إنه يجعلك حقًا تتساءل عن سبب تناولك لما تتناوله أنت الأكل ويساعدك على فهم الأطعمة التي تغذي جسمك وتجعلك تشعر بالحيوية. "

انها ليست لضعاف القلوب

القواعد هي خاص جدا (تقرأها جميعًا هنا) ، لكن هذا هو جوهر عام: لا يمكنك استهلاك السكر من أي نوع ، حقيقي أو اصطناعي. لذلك لا شراب القيقب أو العسل أو الصبار أو سبليندا (تظهر الأبحاث أن المحليات الصناعية يمكن أن تكون خطرة على صحتك). القادم هو التخلص من الكحول والتدخين ، الأمر الذي يجعل الشعور ، وكذلك الحبوب والبقوليات ومنتجات الألبان. هذا لا يعني القمح أو الذرة أو الكينوا أو الفول أو الحمص أو العدس أو اللبن أو أي نوع من أنواع الصويا. القاعدة الأخيرة ، رغم ذلك ، هي القاعدة التي يمكنني أن أقف وراءها تمامًا: الابتعاد عن المقياس. يوضح موقع الويب: "عدد قليل جدًا من الأشخاص لديهم علاقة صحية بالمقياس. لمدة 30 يومًا ، نريدك أن تركز على التغييرات في صحتك وفي حالتك المزاجية وفي علاقتك بالطعام بدلاً من مقدار وزنك".

من المفيد التركيز على ما يمكنك تناوله بدلاً من ما لا يمكنك تناوله

مؤسس ورئيس Nutritious Life ، Keri Glassman ، MS ، RD ، CDN ، هو من محبي النظام الغذائي بشكل عام لأنه يمكن أن يساعدك على التوقف عن تناول الأطعمة غير الصحية. وتقول: "ليس بسبب أي جرعة صارمة أو عدم استخدام ، بل لأنه لا يتعلق بالقيود ، بل يتعلق بالتركيز على نظام غذائي مليء بالأطعمة الكاملة الغنية بالمغذيات". "إنه نظام غذائي يمكن أن يساعد في غرس عادات الأكل الصحية. إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا لتناول اللحوم الخالية من الدهن والخضروات وبعض الفواكه والدهون الصحية ، فهذا نظام غذائي يمكنني بالتأكيد الحصول عليه ".

كمرجع ، إليك ما يمكنك تناوله: الخضراوات (بما في ذلك البطاطا) والفواكه (باعتدال) واللحوم غير المصنعة تحصل جميعها على موافقة ، وكذلك البيض والمكسرات (باستثناء الفول السوداني) والبذور والقهوة. ومع ذلك، إذا كنت تعيش نباتيًا في نظام غذائي نباتي ، فإن الخيارات بعيدة عن التنوع.

قد لا تكون مستدامة على المدى الطويل

تقول أليسا رومسي ، دكتوراه في الطب ، ومالكة أليسا رومسي للتغذية والعافية: "أجد أن الأنظمة الغذائية التي تقطع مجموعات الغذاء بأكملها ليست مستدامة على المدى الطويل". "كثير من الناس يعودون مباشرة إلى أنماط الأكل الطبيعية بعد 30 يومًا لأنهم ليسوا كذلك تعلم كيفية تغيير سلوكياتهم الغذائية، لذلك هذا النوع من تغيير النظام الغذائي لا يدوم على المدى الطويل. "

تقول إيمي شابيرو ، أخصائية تغذية مسجلة وخبيرة تغذية ومؤسسة Real Nutrition NYC: "لن يلتزم الكثير من الناس بهذه الإرشادات القاسية". "هذا يؤدي إلى" الغش "المحتوم". ثم ، سيفقدون الفوائد التي عملوا بجد لتحقيقها. " وتتابع قائلة: "أحب الطريقة التي أوصوا بها بإدخال الأطعمة ببطء إلى الوراء حتى يتمكن الناس من رؤية كيف تؤثر الأشياء على أجسامهم ؛ أخشى فقط من أن معظم الناس سيتأرجحون بعد فترة قصيرة من إكمال 30 يومًا لأنها مقيدة للغاية."

إذا قمت بالانزلاق ، يجب عليك البدء من جديد

"نحن لا نلعب الرجل القوي. أنت بحاجة إلى مثل هذه الكمية الصغيرة من أي من هذه الأطعمة الالتهابية لكسر دورة الشفاء لدغة واحدة من البيتزا ورذاذ واحد من الحليب في قهوتك ، وكنت قد كسرت زر إعادة الضبط. ، يتطلب منك البدء من جديد في اليوم الأول ، "يوضح موقع Whole30.

لذلك يبدو أن هيئة المحلفين لا تزال خارج هذا. إذا كان لديك قوة الإرادة ، فلا تتردد في إعطائها رصاصة ولكن كن حذرا. يوضح بوند ، "أولئك الذين يجدون صعوبة ، يستمعون إلى جسدك. في كثير من الأحيان ، تضرب جذور الرغبة الشديدة في الاحتياجات البيولوجية الحقيقية. إذا كنت تتوق للبطاطس المقلية أو الحلوى ، فربما تحتاج إلى الكربوهيدرات! إرضاء الرغبة في تناول الكربوهيدرات الصديقة لـ30 مثل الفاكهة أو البطاطا المخبوزة. لحسن الحظ ، فإن الإنترنت مليء بالموارد والوصفات للمساعدة في الوصول إليك. "للحصول على إرشادات خطوة بخطوة وأطنان من الوصفات المعتمدة ، راجع الجامع 30 ($15).

The Whole 30 لميليسا هارتفيج ودالاس هارتفيج 15 دولارًا

شاهد الفيديو: اعلى 10 دول عربية في معدلات العنوسة (قد 2020).